- Kopi Liberika ditanam di dataran rendah, tidak seperti varietas kopi lain ditanam di dataran tinggi. Citarasanya, ada rasa wine, buah-buahan seperti nangka dan stroberi. Citarasa di dua varietas arabika dan robusta itu ada di liberika. Kadar kafeinnya lebih rendah 0,68%. Kabupaten Kayong Utara merupakan pecahan dari Kabupaten Ketapang. Kayong Utara menetapkan sektor pertanian dan tanaman pangan, pariwisata, kelautan, dan perikanan sebagai unggulan daerah. Kopi liberika Kayong Utara pernah menyabet peringkat pertama, kategori Alternativo World Coffee Challenge 2022 di Spanyol. Luas area tanaman kopi sekitar 81 hektare. Kalau setiap hektare menghasilkan 1 ton per tahun berarti total 81 ton. Kopi liberika kayong Utara MPIG kayong telah melakukan pendaftaran kepada Ditjen Kekayaan Intelektual Kementerian Hukum dan HAM.
Kopi Liberika yang tumbuh di dataran rendah, yakni hanya pada
ketinggian 2 mdpl. Adapun keunikan pada jenis tanaman kopi ini adalahmampur
hidup dan tumbuh di atas tanah gambut. Kopi Liberika
ditanam secara terbatas, tidak sebanyak Arabika atau Robusta. Liberika
banyak dibudidayakan di Indonesia, Malaysia, Filipina, Afrika Barat, Guyana dan
Suriname. Selain itu secara terbatas dibudidayakan juga di Mauritius, India,
Srilangka, Thailand, Taiwan, Vietnam dan Timor-timur. Kopi jenis ini di Indonesia dapat ditemukan
di daerah Jambi dan Bengkulu. Di Jambi, produsen Liberika terkonsentrasi di
wilayah Tanjung Jabung, serta pengembangan di Kabupaten Kayong Utara yang juga
potensi.
Berdasarkan
informasi komoditi
unggulan, Kayong Utara antara lain memiliki Kopi Liberika. Bibit kopi ini
awalnya dibawa oleh transmigran asal Banyuwangi, Jawa Timur. Ditanam dan
dikembangkan di daerah Seponti, Kayong Utara, bibit kopi itu ternyata cocok
dengan tanah Kayong Utara. Tidak sekadar tumbuh subur, kopi yang dituai di
Kayong Utara itu juga memiliki spesifikasi yang khas, dengan mutu yang lebih
baik dari kopi asalnya. Harapan kedepan petani kopi liberika di
Kayong Utara untuk terus maju dan meningkatkan kemampuan produktivitas kopi
liberika sehingga bisa terkenal lebih luas di mancanegara. (Sumber data:
FHK, berdasarkan sumber berita data media terkait)
