Membangun Kedaulatan Kemandirian Usaha Agribisnis untuk Petani, Prospek Peluang dan Tantangan

  Indonesia membangun kedaulatan pangan sebagai strategi untuk mencegah krisis pangan. Membangun kedaulatan pangan dapat dilakukan melalui peningkatan produksi pangan dan pengurangan konsumsi, disertai pembangunan perdesaan terpadu. Membangun kemandirian dan kedaulatan pangan merupakan strategi untuk mencegah krisis pangan dan mengentaskan masyarakat tani dari kemiskinan.Solusi bagaimana pembangunan kedaulatan pangan guna mengurangi pangan impor yang selama ini membanjiri pasar Indonesia yang berdampak pada kesejahteraan petani lokal yang makin menurun?. Praktek impor pangan sebenarnya menunjukkan bahwa tidak mampu mencapai tujuan meningkatkan produksi pangan nasional sebagaimana diharapkan. Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), laju permintaan terhadap pangan terus meningkat rata-rata lima persen setahunnya. BPS men catat, selama Januari-Oktober 2013, secara volume impor pangan mencapai 15,4 juta ton atau setara dengan 7,73 miliar dolar AS. Memenuhi kebutuhan bagi petani khususnya dan masyarakat pada umumnya rencana pembangunan mesti bijak, baik dan benar sehingga dapat mengoptimalkan potensi dan meminimalkan resiko yang ada untuk mewujudkan perikehidupan masyarakat sejahtera, adil dan makmur. Kebutuhan yang besar jika tidak diimbangi peningkatan produksi pangan justru menghadapi masalah bahaya latent yaitu laju peningkatan produksi di dalam negeri yang terus menurun. Begitu juga halnya dengan kenaikan harga kedelai pada saat ini, diperlukan solusi jangka panjang dan tidak hanya instant untuk memenuhi permintaan konsumen dalam negeri dan tidak hanya ketergantungan akan impor. Sebagai salah satu contoh dimana produksi kedelai nasional tampak mengalami kemunduran yang sangat memprihatinkan. Sejak tahun 2000, kondisi tersebut semakin parah, dimana impor kedelai semakin besar. (Sources media terkait dan artikel, data diolah F. Hero K. Purba).

Ketahanan pangan dapat diartikan sebagai kemampuan pemerintah dalam menyediakan kebutuhan pangan dan kebutuhan pokok masyarakat. Sebagai artian bahwa menyediakan ini tidak sama dengan memproduksi bahan pangan sebagaimana yang dimaksudkan dalam kedaulatan pangan. Kenyataannya kita tidak merasa percaya sebagai negara agraris yang mengandalkan pertanian sebagai tumpuan kehidupan bagi sebagian besar penduduknya tetapi pengimpor pangan yang cukup besar. Hal ini akan menjadi hambatan dalam pembangunan dan menjadi tantangan yang lebih besar dalam mewujudkan kemandirian pangan bagi bangsa Indonesia. Dalam hal ini perlu peningkatkan sistem produktivitas yang lebih baik lagi serta menerapkan kebijaksanaan dalam Management Stock Pangan. Dalam krisis pangan dunia ada dua hal yang perlu dilakukan secara simultan, dimana, kita harus keluar dari dua jebakan anomali kebijakan yang dapat membekukan kinerja pertanian dalam jangka panjang. Diversifikasi pangan sudah sering digaungkan tetapi penerapan dan implimentasi kebijakan ke depan yang perlu dipikirkan rencananya. Diversifikasi pangan secara program telah ada sejak 1970-an, tetapi aksinya adalah upaya untuk mengindustrialisasikan dan menyediakan aneka ragam produk pangan. Sering dengan peningkatan infrastruktur fisik pertanian terutama irigasi, sistem transportasi, telekomunikasi dan energi di desa; pengembangan kelembagaan agribisnis termasuk dukungan pemerintah hingga level teknis dan penguatan jejaring usaha; rekonstruksi. Hal ini merupakan suatu hal yang harus disingkapi dengan seksama dan gerakan yang membumi dalam pelaksanaannya. Eksplorasi dalam potensi genetik aneka ragam tanaman yang masih belum optimal tampak pada kesenjangan hasil petani dan hasil produktivitas di luar negeri atau hasil dalam penelitian. Dalam hal ini teknologi pemuliaan telah mengalami kemajuan yang cukup berarti dalam menciptakan berbagai varietas unggul berpotensi produksi tinggi.

Perlu diperhatikan dengan rendahnya penerapan dalam teknologi budidaya tampak dari besarnya kesenjangan potensi produksi dari hasil penelitian dengan hasil di lapangan yang diperoleh oleh petani. Hal ini disebabkan karena pemahaman dan penguasaan penerapan paket teknologi baru yang kurang dapat dipahami oleh petani secara utuh sehingga penerapan teknologinya sepotong-sepotong (Mashar, 2000). Begitu juga halnya seperti penggunaan pupuk yang tidak tepat, bibit unggul dan cara pemeliharaan yang belum optimal diterapkan petani belum optimal karena lemahnya sosialisasi teknologi, sistem pembinaan serta lemahnya modal usaha petani itu sendiri. Gerakan kemandirian dalam program pangan berkelanjutan harus lebih diperhatikan kembali, dengan apa yanga kan dicita-cita dalam kembali terwujud di negara kaya seperti Indonesia dalam pencapaian swasembada berkelanjutan.

Indonesia to build food sovereignty as a strategy to prevent food crisis. Build food sovereignty can be done through increased production and reduction of food consumption, accompanied by integrated rural development. Building self-reliance and food sovereignty as a strategy to prevent and alleviate the food crisis of peasant society kemiskinan.Solusi how the development of food sovereignty in order to reduce food imports that have been flooding the Indonesian market that have an impact on the welfare of local farmers decreasing ?. Practice shows that the actual food imports are not able to achieve the goal of increasing national food production as expected. According to the Central Statistics Agency (BPS), the rate of demand for food continues to increase an average of five per cent per annum. BPS established a record, during January-October, 2013, the volume of food imports reached 15.4 million tons, equivalent to 7.73 billion dollars. Meet the need for farmers in particular and society in general development plan must be wise, good and right so as to optimize the potential and minimizing risks to people's life to realize a prosperous, just and prosperous. The need is great if not offset the increase in food production also faced the problem of latent danger that the rate of increase in domestic production continues to decline. So is the case with soybean price increases at this time, need long-term solutions and not just instant to meet consumer demand in the country and not only the dependence on imports. As one example where the national soybean production seem very alarming setback. Since 2000, the condition is getting worse, where the larger soybean imports. (Sources and related media articles, the data are processed F. Hero K. Purba).
Food security can be defined as the ability of governments to provide basic food needs and the needs of the community. As the sense that it does not provide the same to produce food as intended in food sovereignty. In fact we do not feel confident as an agricultural country that relies on agriculture as the foundation of life for the majority of the population but a large enough food importer. This will be a bottleneck in the development and become a greater challenge in realizing self-sufficiency for Indonesia. In this case the need to increase the productivity of the system better and exercise discretion in Food Stock Management. In a world food crisis there are two things that need to be performed simultaneously, which, we have to get out of the two traps policy anomalies that can freeze agricultural performance in the long run. Diversification has often echoed but the Implementation of policy implementation and to consider future plans. The diversification program has been around since the 1970s, but the action is an attempt to industry and provide a variety of food products. Often the improvement of physical infrastructure, especially irrigation farming, transportation systems, telecommunications and energy in the village; institutional development of agribusiness including the level of government support to the strengthening of technical and business networking; reconstruction. This is a matter that should be carefully disingkapi and movement grounded in practice. Exploration of the genetic potential of a variety of plants that are still not optimal results seen in the gap and productivity gains farmers abroad or research results. In this case breeding technology has undergone significant progress in creating a variety of high-yielding varieties of potential production.  

It should be noted with the poor level of the cultivation technology looks of the wide gap potential production of research results with the results obtained in the field by farmers. This is due to the understanding and mastery of the application of new technology packages that can not be understood by farmers as a whole so that the application of the technology in fragments (Mashar, 2000). It's the same as the improper use of fertilizers, seeds and maintenance means that farmers have not been optimally applied is not optimal because of the lack of dissemination of technology, guidance systems as well as poor farmers venture capital itself. Independence movement in the sustainable food program should be considered again, with what right Yanga aspired goals in the return realized in rich countries such as Indonesia in achieving sustainable self-sufficiency.